蘇軾在黃州的日子
吳樹桃
古城黃州，因東坡而聞名天下。黃州對于蘇軾來說，是人生的一段重要時光。在這里，他的心態(tài)得到進一步的錘煉，直至曠達。在這里，他的文學造詣達到頂峰。在這里，他能感受生活的另一番樂趣。那么，黃州到底有何魅力，能對他的人生有如此重大的影響?蘇軾在黃州，又有怎樣的變化，過著怎么樣的生活呢？
心態(tài)——寧靜淡泊
蘇軾在45歲的時候因“烏臺詩案”被貶與黃州。這是他第一次受到政治迫害，使得他認清了官場的黑暗，厭倦了爭名奪利。在黃州的四年生活，使他對政治和人生的心態(tài)發(fā)生了很大的轉變。
最初貶至黃州，對于神宗免于一死心存感激，但更多的是受冤的委屈和政治抱負難以實現(xiàn)的莫大遺憾，當他初至黃州時寫下的《到黃州謝表》便可看出他復雜的心情。雖然深受打擊，但他也沒有一味沉淪。黃州的日子清苦、孤獨、單調，也正是在黃州，他的心境變得更加豁達，思想心態(tài)更為成熟，而文學創(chuàng)作也因此到達巔峰。
蘇軾居黃州時生活清苦，沒有俸祿，變親自開荒耕種。還自稱為“東坡居士”，自食其力，悠然自得。的確與中國的士大夫、讀書人不一樣。回歸徒弟，親自勞動使得他對百姓有了更深的體諒，也讓他習慣了這種平靜淡泊的生活，對周圍的事物看得更開了，心胸曠達不少。外出遇雨也吟誦著“一蓑煙雨任平生”，對于人生中的風雨已然淡定不少，而“也無風雨也無晴”更是表現(xiàn)了他對政治上的升遷貶謫淡然處之。他也曾因憂悶夜游承天寺，卻也能欣賞秀麗美景，嘆道“但少閑人”，郁悶并不能打擾他的享受生活，享受自然，吟詩作賦的心情。在黃州期間，他更是參悟人生哲理，反省思考過去所作所為。和禪師在青燈古佛、晨鐘暮鼓的陪伴下交流佛理，從佛者思想中找出精神支柱，過著恬靜淡泊的生活，受著佛教萬事隨緣、老莊無為淡泊的思想熏陶，他的人生態(tài)度主見超脫、豁達，沉靜地看待萬事萬物，念出“此心安處是吾鄉(xiāng)”的知足，培養(yǎng)成“調氣養(yǎng)性，難在去欲”的生活態(tài)度，甚至產生“夢中了了醉中醒，只淵明，是前生”的歸隱思想，寄情于山水，沉醉在勞動歸隱、樂趣之中。
于黃州時日，他從無奈遺憾走到曠達淡泊，由身居高堂的兼濟天下，心懷百姓走向歸隱的獨善其身，與民同樂，轉變的是對官場的期待與熱情，不變的是對天下對百姓的關心，成熟的是他在文學上的創(chuàng)作，成就的是他寧靜淡泊的心態(tài)和超然豁達的人生態(tài)度。
文學——曠達之風
蘇軾去世前自題畫像說：“問汝平生功業(yè)，黃州、惠州、儋州。而黃州對蘇軾的文學生涯來說更是意義重大。他于宋神宗元豐三年（1080）被貶湖北黃州，至七年（1084）調離。在黃州的四年零兩個月的時間,令他從政治低谷走上了文壇巔峰。此間他共作詩約220余首，詞66首，賦3篇，文約169篇，書信288封，共計740余篇。在這幾百篇作品中，留下不少名作。如此高的產量和質量不得不令人稱奇。首先來介紹一下他膾炙人口的詞。眾所周知，蘇東坡是宋詞豪放派的代表人物。他的幾篇代表作就是作于被貶黃州之時。“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”這首響當當?shù)摹抖L波》作于蘇軾黃州之貶后的第三個春天。當時他到沙湖看田，途中遇陣雨，同行者被淋得狼狽不堪，唯有蘇東坡不覺。“竹杖芒鞋輕勝馬”，寫詞人竹杖芒鞋，頂風沖雨，從容前行，以“輕勝馬”的自我感受，傳達出一種搏擊風雨、笑傲人生的輕松、喜悅和豪邁之情。而后文直接由雨景引申到人生，表達了作者不畏風雨、勇往直前，豪邁、豁達的人生態(tài)度。 “大江東去，浪淘盡，千古風流人物。故壘西邊，人道是，三國周郎赤壁。亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。江山如畫，一時多少豪杰.
遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發(fā)。羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。故國神游，多情應笑我，早生華發(fā)。人生如夢，一樽還酹江月。這就是千古絕唱《念奴嬌•赤壁懷古》。想必大家都已耳熟能詳。這首蘇軾豪放詞的代表作，作于蘇東坡手舉酒杯，屹立赤壁磯頭，遙想三國赤壁之戰(zhàn)之時。以描寫赤壁磯風起浪涌的自然風景為主，意境開闊博大，感慨隱約深沉。起筆凌云健舉，包舉有力，將浩蕩江流與千古人事并收筆下。一起句就把赤壁懷古之情置于廣闊無垠的空間和時間中去，奠定了全詩的豪放基調，后文更是氣勢豪邁，轉而以曠達之心關注歷史和人生，把對歷史的詠嘆，對現(xiàn)實以至未來的思考巧妙地結合在一起，尺幅之中蘊含了深廣的喟嘆，發(fā)人深思，令人警醒。這首詞大氣磅礴，意境深遠，是中國文學史上流傳最廣、影響最大的文學作品之一。還有一篇不能忽視的作品——《黃州寒食二首》。謫居黃州第三個年頭的三月初七，蘇東坡寫下《黃州寒食二首》，詩作的墨跡竟保存下來了，裝裱成了長卷，人稱《黃州寒食詩帖》。此帖人稱天下第三行書。不僅表現(xiàn)他毋庸置疑的文學天賦，也將他的高超的書法才能顯露無疑。憑借這幅作品，蘇軾永遠定格在了漫長而又輝煌的中國書法史上。這份價值極高的《寒食帖》幾遭火劫，現(xiàn)在靜靜地沉睡在臺北故宮，等待世人瞻仰。
除了詞以外，蘇軾在黃州期間所作的散文如前、后《赤壁賦》同樣廣受贊譽。這里詳細介紹《前赤壁賦》. 這篇文賦 雖寫的是游赤壁的事情，卻并不是一篇山水游記。以作者游赤壁時的感情變化為線索，先寫樂，后寫悲，再寫樂，借人生須臾、業(yè)績易逝的吊古而抒發(fā)自己不重得失、寬和處世的襟懷。通篇基調雄渾豁達、蒼涼沉郁。開頭寫作者因泛舟江上而生樂，產生歡樂的情緒，為下文的寫景、抒情、議論作了準備，是整篇賦的有機構成部分。其中，“清風徐來，水波不興”成為 廣為流傳的名句。這樣寫景并無精細的刻畫，卻自有一種清新自然之意，也與蘇子的寧靜心態(tài)相得益彰。泛舟于江上的快樂，就是從這種景、情的和諧而得到的。“遺世獨立，羽化登仙”的幻覺，只存在于一瞬之間；寄情詩酒，放浪山水，所獲得的快樂，也只能使作者暫時的忘卻，而不是真正的擺脫。景與情的和諧一致，很快就被破壞了，作者的心情也隨之發(fā)生由樂而悲的變化。由此引發(fā)了蘇子對于人生的思考： “逝者如斯，而未嘗往也；盈虛者如彼，而卒莫消長也。蓋將自其變者而觀之，而天地曾不能一瞬；自其不變者而觀之，則物于我皆無盡也。而又何羨乎？且夫天地之間，物各有主。茍非吾之所有，雖一毫而莫取。惟江上之清風，與山間之明月，耳得之而為聲，目遇之而成色。取之無禁，用之不竭。是造物者之無盡藏也，而吾與子之所共適”。 他認識到自然界和人生都具有兩重性，并帶著辨證的觀點側重論證在不變的一面。他接受莊子“萬物齊一”的機械相對論的觀點并轉化成自己面對生活時一種自然超脫的心態(tài)。這在我們當今社會仍具有一定的現(xiàn)實意義。《前赤壁賦》的理趣之美和自然之妙，是蘇軾的巨大藝術魅力之所在。正像他自己所說：“作文如行云流水，初無定質，但常行于所當行，常止于所不可不止，文理自然，姿態(tài)橫生。”在某種程度上，《前赤壁賦》代表了宋代散文賦的最高成就。膾炙人口的“二賦一詞”不僅被人稱之為赤壁的絕唱，也被看成是中國文學寶庫中最耀眼的珍品。還有一篇入選中學課本的《記承天寺夜游》。短短只有85個字似從從胸中自然流出。結尾一句“何夜無月？何處無竹柏？但少閑人如吾兩人者耳。”充分表現(xiàn)了蘇子寵辱不驚，進退自如的人生態(tài)度�？偟膩碚f，在被貶黃州期間，蘇軾的內心是痛苦的，但并未因此一蹶不振，“致君堯舜”的崇高理想仍然是長存心中。經過長時間的煉獄，蘇軾達到了超脫曠達的思想境界，在黃州完成了思想和藝術的升華和飛躍。。這也為他在此短短4年間能寫出眾多經典之作做了最好的注解。蘇轍說：“蘇軾謫居于黃，杜門深居，馳騁翰墨，其文一變，如川之方至，而轍瞠然不能及也。”黃州這座小城對于蘇軾的文學生涯來說的重要程度可見一斑。元豐五年，歲在壬戌，蘇東坡的人生觀、世界觀在這一年發(fā)生了脫胎換骨的巨變；蘇東坡的文學創(chuàng)作在這一年走向了平生的巔峰。元豐五年，她是黃州歷史上最引以為自豪的一年，是世界文學史上最燦爛光輝的一年，也是世界文學史上一塊至高無上的豐碑。
生活——品鑒愉悅
蘇軾謫居黃州4年，這期間，黃州的風土人情給蘇軾帶來了不少的影響，而他在黃州不僅留下了上百篇的流傳千古的名作，也留下了許多獨創(chuàng)的的美食，充分感受生活的愉悅，這一切都可以用膾炙人口來形容。
首當其沖的就是著名的美食“東坡肉” 他在《食豬肉》里寫道：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。”這也許就是最初燒制“東坡肉”的方法吧。后來，他去杭州做官，傳說因他為官清廉，深受百姓愛戴，過節(jié)時，當?shù)匕傩账退S多豬肉。而他卻把五花肉切成大塊，加蔥、姜、醬油、料酒，慢火細燜，煨制成酥香味美、肥而不膩的紅燒肉，分與每戶，獲得了很大聲譽。從此民間便把這種紅燒肉命名為“東坡肉”，成為傳統(tǒng)的名菜，與蘇氏的詩詞、品格一同流傳至今。
東坡流傳下來的詩文中，不僅對豬肉的烹制有獨到之處，而且對各種蔬菜的做法也有多種記載。如他寫道“地碓舂糠光如玉，沙瓶煮豆軟如酥”，這是對豆粥的描述。有關應時的舂菜，他寫道：“蔓菁縮根已生葉，韭菜戴土拳如蕨。爛蒸香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。”這其中他寫了三種菜：一是“蔓菁”，又叫“蕪菁”，可以鮮食或鹽腌；二是“香薺”就是薺菜，薺菜蒸白魚；三是“青蒿”，又叫“香蒿”，可以入藥，與面制成“青蒿涼餅”，香滑可口。他還寫道：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”形容芥藍有香蕈的鮮美味道。東坡美味有一個顯著的特點，即用料不高，加工不繁，粗中見細，化俗為雅。再加上東坡精美的詩文記載，更是增添情趣。
蘇東坡愛喝酒，幾到一日不可無此君的地步。他酒量不大，可酒癮不小。到黃州生活了一段日子，酒量略有增長，曾自謂：“吾少年望見酒盞而醉，今亦能三蕉葉矣。”（《題子明詩后并魯直跋》） 一生好飲的他，并沒有真正醉過，是一個真正懂得飲酒的人，從不向劉伶、阮咸那樣醉生夢死，蘇東坡酒酣后不是爛醉如泥，也不瘋瘋顛顛，其主要特征是話多，俗話說：“酒后吐真言。”眾多的酒后詩文就是他要講的話，不單說與當時的人聽，還是說給我們后人聽的。
黃州產酒少，官酒品質差，價格又很高，長期消費，蘇東坡也覺得實在難以承擔。自己動手，豐衣足食，敢想敢干的蘇東坡，就自己動手釀酒，無釀酒之方，酒曲又差，幾經反復，酒是釀成功了，先品嘗一下，覺味還行，急請朋友品之，朋友無不咋舌，如馬尿一般酸澀，更有人說寧死不再喝此物，蘇東坡解釋道，喝酒不就是為找醉，只要能醉人不就行了嗎？著《飲酒說》載
予雖飲酒不多，然而日欲把盞為樂，殆不可一日無此君。州釀既少，官酤又惡而貴，遂不免閉戶自醞。既不佳，手訣亦疏謬，不甜而敗，則苦硬不可向口。慨然而嘆，知窮人之所為無一成者。然甜酸甘苦,忽然過口，何足追計，取能醉人，則吾酒何以佳為？但客不喜耳。然客之喜怒，亦何與吾事哉？元豐四年十月二十一日書。
蘇東坡住在雪堂之中，求書求畫的人絡繹不絕，或送好澄紙求之，或送李墨求之，或送美硯求之，或送好筆求之……置換的方法不可勝舉，但求字之人必攜酒一壇，久而久之，雪堂之中竟無盛酒之器，原因是送酒之人帶來裝酒的容器大多是江西景德鎮(zhèn)湖田窯產的影青瓷器，都舍不得留下，當即自行帶走，機警的潘大臨馬上送上巴河窯燒制的刻花大甕一口，換得東坡行書手札一幀。隨之，蘇東坡將附近四、五個郡縣送來的美酒都裝入其中，戲稱之“雪堂義樽”，這就是宋代的東坡調制的“雞尾酒”。數(shù)年后，蘇東坡在《書雪堂義墨》中才透露這個秘密：
元二年十二月二十一日，駙馬都尉王晉卿致墨二十六丸，凡十余品。雜研之，作數(shù)十字，以觀其色之深淺，若果佳，當搗和為一品，亦當為佳墨。予昔在黃州，鄰近四五郡皆送酒，予合置一器中，謂之“雪堂義樽”。今又當為“雪堂義墨”也耶？
蘇軾在黃州，雖然沒有京城的位高權重，沒有那般奢華的日子，但卻讓他潛心文學與生活，感受另一番人生樂事。黃州，造就了一個可愛可敬的蘇東坡。
尾聲
通過以上三個方面的研究，我們了解了黃州與蘇軾人生之間密不可分的關系。黃州影響了蘇軾，蘇軾也同樣在這里留下了可貴的精神財富。我們不僅要去研究，也會傳承這種精神，將其發(fā)揚光大。
